Lengkeek kwam uit de jeugd van Sparta en maakte in seizoen 1979/80 zijn debuut in de Eredivisie voor deze club. In zijn eerste seizoenen speelde hij achtereenvolgens naast de ervaren spitsen Ruud Geels, David Loggie en Wout Holverda. Hij werd in deze periode opgeroepen voor Jong Oranje en later het Nederlands Olympisch elftal. Vanaf seizoen 1982/83 had Lengkeek een vaste basisplaats. Dat jaar scoorde hij vijftien doelpunten, zes minder dan clubtopscorer Holverda. In de seizoenen 1983/84, 1984/85 en 1985/86 was hij clubtopscorer in de competitie voor Sparta. Op 6 mei 1984 scoorde Lengkeek vier doelpunten in een competitieduel tegen Ajax, welke Sparta met 5-2 won. Lengkeek speelde in seizoen 1988/89 zijn laatste wedstrijden in het betaalde voetbal. In 242 competitiewedstrijden scoorde hij 102 doelpunten, waarmee hij clubtopscorer is van Sparta. Hij scoorde verder vier keer in tien Europese wedstrijden en vijftien goals in 21 bekerwedstrijden.
Bekijk HIER het filmpje waar, Sparta topscorer aller tijden Ronald Lengkeek, het shirt met zijn beeltenis in ontvangst neemt in de Sparta Fanshop: